アップルパイ

     いつか　春が来たら、あの子に教えてあげてくださいね。

　　　　　　アップルパイの作り方を


　　さて　　　りんごが煮えたらレモン汁を振り　　水分を飛ばして冷まします。

　　次にボールに計ったバター・小麦粉・水を入れ　一間とまとめにしパイ皮の準備です


　　　面ぼうで伸ばしていきましょう。

　　　　大きな楕円の形を一枚作ります。

　　　　それを数回畳んでは伸ばしを繰り返します。　　この時何も考えてはいけません。


　　　　　　　　人を呪ってもいけません

　　　　　　　　　粉とバターを信じましょう


　さあ　　　　パイ皿に生地をのせてフオークで穴を空けて空気を入れて焼けやすくします。


　　　　　　ここで　ちょっとだけ　お祈りをします。

　　　　　　「　　ムニャ・ムニャ・ムニャ」　　冷やしたりんごをムニャ・ムニャの


　　　　　　の上に乗せお好みｄえシナモンを振り残りの生地を被せ

　　　　　　　　　卵黄を塗っていよいよ　オーブンへ　　　　　とても良いですよ！


　　　　　　上等ですよ！　　　ここまで出来たらあとは　190度のオーブンで


　　　　　　　　40分程焼きます　　　　　毒の入ってない


　　　　　　　　　　　アップルパイの出来上がり！

　　　　　rose

         小さな　おはなしです。


　　　　　「　　アップルパイの作り方　」


　　　　　　　りんごを買いに行きましょう。　何処の産地が良いか？

　　　　　　　もちろん、　信州りんごにしてください。

　　　　　　　　　　　　　　　信州育ちは　やさしいりんごですよ

　　　　　　　　さて　　りんごを煮ますね　　　一口サイズに切ったらバターで炒め


　　　　　　　　　　　砂糖を入れます。


　　　　　　この時　バターとりんごと砂糖の香りが　あなたを包んだら　　目を瞑ってみてください！


　　　　　　香りとあなたは窓から飛んで出て遠い北国の湖に来ました。


　　　　　三月だというのに山にも道路にも雪がたくさん積もっています。


　　　　　　　その湖の傍にベージュ色の屋根のおうちに　　おかあさんの居ない

　　　　　　　　　　　女の子がアップルパイを焼いています。妹や弟のために

 

けれど

 

粉雪で作るのでなかなか

 

できません！

 

ほら、今　髪をりぼんで結わえて　白いブラウスに

 

デニムのパンツの女の子が小麦粉を探しに出て来ました。もう何回も

 

作り直しています。

　

外の階段の脇には昨晩生まれた赤ちゃん雪が

 

 

すやすや眠っています。

 

 

入り口の柱には太いツララがキラキラ光って湖面を写しています。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

・・・・・さて　　続きはまた・・・。　　　　rose


　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ああ・・・。

    このピンクの色合いには　どんな　色の神様も幸せを

　　感じることだろう！

　　　　　なんども　　見たくなりませんか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　rose

　　　　

３がつに・・。

    日曜日　今朝のとれたて！！

　　　　　　　　　

 

河津さくらです

 

続く・・・・・。

 

 

 

3月に！

 こんにちは

　
　　気が付いたら　3月8日　この一ヶ月は

　　　　　跳ぶように過ぎました　　　

　　　　　　　　　　　　

わたくしの誕生日でしょう・・。

 

 

 

 

竹橋の近代美術館の近くのお堀

 

2月は別れも。。しんみり・・・。。。。

 

 

 

気分が落ち込んで

 

もやもやしちゃって　苦しい毎日をすごし。

 

 

 

昨日日帰りで日光にいき

 

たんたんと

 

存在する自然に癒されて

 

 

勇気をもらって

 

 

また　　がんばろうと・・・・。

 

のんびりいこうと

 

楽しく工夫しょうと

 

思います。

　　　　rose

 

 

 

 

 

　　　　お